DIKETAHUI Nasi uduk adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal di seluruh dunia.
Nasi uduk biasanya disajikan sebagai menu sarapan pagi, namun juga dapat disajikan pada waktu makan siang atau malam.
Nasi uduk dapat disajikan dengan aneka lauk pauk seperti daging, ayam, telur, atau ikan yang diolah dengan bumbu-bumbu khas Indonesia seperti kecap, sambal, dan saus tiram.
Berikut Deretan manfaat konsumsi nasi uduk untuk sarapan.
1.) Menyediakan energi:
Nasi uduk mengandung karbohidrat yang dapat memberikan energi untuk menjalani aktivitas sepanjang hari.
2.) Mengontrol gula darah:
Nasi uduk yang dikonsumsi dengan protein seperti telur atau daging ayam dapat membantu mengontrol kadar gula darah setelah makan.
3.) Menurunkan risiko penyakit jantung:
Nasi uduk yang diolah dengan minyak kelapa sawit yang sehat dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung koroner.
4.) Menjaga kadar kolesterol:
Nasi uduk yang diolah dengan minyak kelapa sawit juga dapat membantu menjaga kadar kolesterol dalam batas normal.
5.) Menyehatkan tulang:
Nasi uduk yang diolah dengan kaldu daging atau tulang dapat membantu menjaga kesehatan tulang karena mengandung kalsium dan fosfor.
Namun, perlu diingat bahwa nasi uduk yang diolah dengan minyak yang tidak sehat atau daging yang terlalu banyak dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan obesitas.(ji)
