SUKA lauk tempe, tapi bosan dengan olahan tempe goreng? Tenang, berikut ini ada resep masakan akhir pekan dari bahan tempe yang harus kalian coba.
Ya, umumnya tempe menjadi menjadi andalan dalam setiap suasana. Apalagi mudah ditemukan dan yang pasti harganya terjangkau.
Jangan salah, meskipun ekonomis tempe juga kaya akan gizi loh. Terdapat protein, Kalsium, Vitamin B12, Zat besi hingga magnesium.
Yuk, simak informasi berikut ini. Ada resep masakan lauk tempe jadi lebih istimewa. Tentunya praktis.
Ya, Dadar Tempe. Biasanya mendengar kalimat dadar pasti itu telur. Namun, kali ini berbeda. Sebab, bukan hanya telur saja tetapi menggunakan tempe.
Dadar tempe ini sangat cocok untuk dijadikan lauk harian loh, bukan cuma enak tapi juga mudah dibuat. Penasaran? Ikuti saja resep masakan dari “Royco” berikut ini.
Bahan yang digunakan:
– 3 butir telur
– 1 papan Tempe, lalu potong hingga hancur
– 1 batang daun bawang
– 6 siung Bawang Merah
– 5 siung Bawang putih
– 5 buah cabai merah keriting, diiris bulat.
– Penyedap rasa
– Garam, dan lada bubuk
Cara Memasak:
Pertama, tumis bawang merah, bawang putih yang telah dihaluskan tadi dan potongan cabai, secara bersamaan sampai harum.
Kemudian, masukan tempe yang telah dihancurkan tadi, serta tambahkan potongan daun bawang.
Selanjutnya, tambahkan garam, lada dan penyedap rasa (seperti Royco kaldu ayam). Lalu aduk sampai matang, dan angkat.
Lalu, masukan tempe pada kocokan telur, goreng sampai matang. Angkat, dan sajikan.
Nah, jadi itulah informasi mengenai cara membuat resep dadar tempe.
Bagaimana, mudah bukan dua resep masakan lauk dari tempe tadi? Selamat mencoba, ya. (tb)
