JAKARTA- Sosok Nur Asia Uno dalam lima tahun terakhir meramaikan dunia kuliner nasional. Tangan dingin istri Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Menparekraf) Sandiaga Salahuddin Uno itu berhasil membangun dan mengelola Nur Corner, sebuah restoran yang mengusung menu makanan khas nusantara hingga menu western di Jalan Jenggala II No.9, Senopati, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
Dalam keterangan tertulis yang diterima redaksi, Selasa (30/1/2024), suksesnya Nur Corner yang menjadi show case kuliner usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) nusantara, Nur Asia mengembangkan usaha bisnis kulinernya di daerah Petogogan. Tepatnya di Jalan Cibitung II No.34, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan dengan nama Corner 28.
Mirip dengan Nur Corner, Corner 28 juga menyajikan hidangan khas nusantara dan produk UMKM. Meski Corner 28 berlokasi di Jakarta, rasa yang dihadirkan otentik karena diracik dan diolah para koki mumpuni. Lidah para penikmat kuliner dimanjakan dengan rasa seperti berada langsung di daerah asal menu khas tersebut.
“Rasa otentik berbagai hidangan khas nusantara dan produk kuliner UMKM yang kami kurasi dari seluruh Indonesia,” kata Nur Asia Uno.
Grand Opening Corner 28 untuk umum dilakukan Senin (29/1/2024). Hadir dalam Grand Opening itu Menparekraf Sandiaga Uno, Menteri Pemuda dan Olahraga Republik Indonesia (Menpora RI) Dito Ariotedjo beserta istri, Ibu Mien Uno, Pengusaha Edwin Soeryadjaya, Anita Chairul Tanjung istri Chairul Tanjung, Pengusaha Millie Stephanie Lukito, dan Presenter Kondang Ferdy Hasan.
Menurut Nur Asia, Corner 28 berupaya menciptakan sebuah sudut yang menciptakan ruang di mana para UMKM bisa saling bertemu dan berkembang bersama. Corner 28 menyediakan wadah bagi penikmat kuliner nusantara agar bisa menemui dengan mudah dan mencicipi kuliner terbaik dari berbagai penjuru daerah di Indonesia.
“Seperti halnya sudut-sudut rumah yang nyaman, Corner 28 menyediakan tempat untuk para warga lokal berkumpul, saling bertukar cerita dan merayakan dengan cita rasa makanan tradisional Indonesia sekaligus merasakan budaya Indonesia di dalamnya,” tutur Nur Asia.
Menu kuliner khas nusantara yang menjadi unggulan di Corner 28 di antaranya; Gulai Kepala Salmon, Nasi Campur Bali, Rawon, Iga Bakar, Tongseng, dan Bakso Iga.
Selain menu khas nusantara, Corner 28 juga menyajikan western food, seperti; Prawn Salad Roll, Pasta Baked Macaroni, Creamy Musroom, Salmon Steak, dan Roasted Lamb shank.
Jangan lupa, untuk mencoba hidangan ringan kekinian yang sedang populer, yaitu Bread pudding. (ip)
